PRÉSENTATION DES  FONDATRICES

 
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ON board academy a été créée par
Mélanie et Hélène
 
Hélène Hauville et Mélanie Prudhon ont fondé en 2017 ON, un bureau de conseil en restauration : www.on-lebureau.com.
 
En 2020, avec la crise du Covid-19, elles lancent une offre de formations métier dédiées au secteur de la restauration.

Devant le très fort succès de ces formations, elles décident de créer ON board academy !

 

NOS PARTENAIRES

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Traqfood est une solution digitale qui permet de simplifier les démarches d'hygiène et de sécurité alimentaires chez les professionnels de la restauration.

 

C'est l'application HACCP de référence ! Aujourd'hui n°1 des téléchargements en France, la solution compte plus de 30 000 utilisateurs.

 

Grâce à Traqfood, les restaurateurs gagnent désormais du temps dans leurs démarches HACCP en passant au zéro papier et en réduisant le gaspillage alimentaire !

 

L’application est disponible sur tout support, ainsi que sur Android, iOS ou Web.

Pourquoi nous avons voulu travailler avec Traqfood :

Traqfood a la culture du digital, et la volonté de simplifier la vie des restaurateurs, comme nous !

Traqfood, c’est aujourd’hui la référence de l’hygiène dans la restauration, c’est donc pour nous la garantie d’avoir un contenu pertinent et complet, avec une philosophie alignée avec la nôtre !

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Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner la restauration dans sa transition écologique. 

Elle propose sur sa plateforme de restauration durable « Impact par Écotable » plusieurs outils pour permettre aux professionnel.le.s de la restauration de mesurer et de progresser dans leur démarche écologique.

Dans ses formations et modules d'accompagnement, Écotable guide et forme différents acteurs, aussi bien issus de la restauration commerciale que collective, des sociétés événementielles ou encore des prestataires de services... à des pratiques plus vertueuses. 

Écotable valorise également les restaurants déjà engagés dans une démarche durable grâce à son label. Ils sont aujourd'hui plus de 150 dans toute la France, à découvrir sur le site ecotable.fr.

Pourquoi nous avons voulu travailler avec Écotable :

Écotable est l’acteur de référence quand on parle d’écoresponsabilité en restauration.
Leur approche est globale, ce qui permet aux restaurateurs de se sentir entourés et épaulés à tous les niveaux : labellisation, conseil, accès à un réseau qualifié…

 

Écotable est notre partenaire depuis 2020 pour les formations en présentiel, nous connaissons leurs méthodes et leur pédagogie. C’est pourquoi il était évident pour nous de leur proposer d’embarquer dans l’aventure ON board academy !